Kulinaria



emocjonalne jedzenie

Emocjonalne jedzenie – jakie czynniki wpływają na ilość spożywanego pokarmu?

Korelacja między emocjami a zachowaniami żywieniowymi stała się przedmiotem licznych badań. To dzięki nim dowiedzieliśmy się, że zarówno pozytywne,…

Dieta w niedoczynności tarczycy

Dieta w niedoczynności tarczycy

Niedoczynność tarczycy wywołana przez niskokaloryczne diety i intensywny wysiłek fizyczny to coraz częściej spotykane zjawisko. Zwykle dotyczy ono kobiet,…

mity o dietach

Prawdy i mity o dietach

Obsypani radami co jeść, a czego unikać w prawidłowym żywieniu, gubimy się niekiedy w gąszczu informacji. Co jest prawdą,…

koktajle bezalkoholowe

kolorowe koktajle alkoholowe i bezalkoholowe

Przewodnik Barmana Jerrego Thomasa pochodzący z 1887 r.  podaje, że najbardziej charakterystyczną i wspólną cechą dobrze przygotowanych drinków jest…

Dieta dla cukrzyka

Dieta dla cukrzyka

Statystyki podają, że w Polsce to kobiety częściej zapadają na cukrzycę niż mężczyźni. Wśród diabetyków 56 proc. to kobiety,…

niebezpieczne pomarańcze

Czy mandarynki i pomarańcze są bezpieczne dla zdrowia?

Bardzo często podkreśla się, że dla naszego organizmu najlepsze jest to, co rośnie w naszym klimacie. Zwykło się uważać,…

porcja owoców

Czy wiesz ile to porcja warzyw lub owoców?

Specjaliści ds. żywienia z całego świata zalecają, by każdego dnia w naszym jadłospisie pojawiło się minimum 400 g owoców…

Gęsina

Gęś – drobiowa arystokracja

Smak prawdziwej gęsiny znają chyba tylko osoby, które wychowały się na wsi, gdzie był zwyczaj hodowli nie tylko kur,…